中国是茶文化的发源地，从古至今文人墨客多爱茶。饮茶也成为极富仪式感的优雅韵事，不仅在茶叶的品种上多有研究，也在饮茶选址上极尽唯美。常弘法师曰“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。”坐居深山里喝着芬芳馥郁的茶汤，人间美食也。

护国古树红茶源于滇红茶，是红茶的一种。它是选用云南省南部德宏州陇川深山三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶！护国古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡数十泡以上，香气依旧萦绕鼻尖，甜醇之感充溢口腔，令人回味无穷。

护国古树红茶性温，可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，养胃、温胃、生津、清热利尿、消炎、杀菌、强壮骨骼、抗衰老，其中妙处自不必再多说。

笔者随“好在茶馆”一行走进古树深山，取山泉饮，取竹筒为器，生火煮之用以烹茶....一盏清茶，二三好友，品味人生百态，享一刻清闲时光。清饮一杯，静品默赏，细品慢饮，领略野生护国古树红茶的独特风味和山野气韵。此来，这就是人生最美之事罢！（李小七）